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端午の節句は手料理でパーティ♪♪
今度の５月５日子供の日は、友だち家族と合同でパーティをやることにした。
ゴールデンウィークだし、旅行なんかも考えたけど、ちょうど子供たちが仲良くしているご家族のお子さんが男の子たちで、毎年おうちでパーティをやるんだというので、一緒に参加させてもらうことにしたんだ〜。
お料理はお互いに手分けして手作りしていくことになった。
端午の節句のお料理って今まで意識して作ったことないんだけど、どんなものがあるんだろう？？
彼女は毎年端午の節句にちなんだお料理を作っているそうだ。えらい〜〜！
桃の節句のお料理なんかはもう散らし寿司＋パーティ料理って感じじゃない。
あと、ひなあられと菱餅くらい、、、。
でも端午の節句の料理というとなんか結構あれこれとウンチクがあるらしい。
まずタケノコね。竹のようにぐんぐん伸びるように、つまり元気にぐんぐん大きくなるようにとの願いを込めて。
それから出世魚といわれる魚。私、出世魚と言えばブリくらいしか知らないんだけど、、、、。
他にも何種類かいるらしい。
これもどんどん出世して成長と共に名前が変わっていく魚は縁起がいいってことでそれを食べるんだって。
それから端午の節句と言えばこいのぼりじゃない。
だから鯉を食べたりもするらしいよ。
私、鯉って食べたことない〜〜。
成田山新勝寺に行く参道の途中に何軒も鯉こくを食べさせる料理屋さんが並んでて、軒先の水槽から生きた鯉を取り出しちゃ店先でさばいてるのをみるけど、あんまり食べたいと思ったことないなー。。。。
美味しいのかな？
縁起物だから、味は関係ないのかな？
鯉は滝を登って竜に変わると言われている。
だからこいのぼりができたんだよね。
滝を登って竜に変わる鯉みたいに立派に成長するようにという願いを込めて。
さあ〜、私は何作ろうか？
出世魚一匹で豪快に岩塩焼きでもしようかな。ってこれはダンナの十八番の料理だから、ダンナにやってもらわないと〜〜。。。
ゴールデンウィークだし、旅行なんかも考えたけど、ちょうど子供たちが仲良くしているご家族のお子さんが男の子たちで、毎年おうちでパーティをやるんだというので、一緒に参加させてもらうことにしたんだ〜。
お料理はお互いに手分けして手作りしていくことになった。
端午の節句のお料理って今まで意識して作ったことないんだけど、どんなものがあるんだろう？？
彼女は毎年端午の節句にちなんだお料理を作っているそうだ。えらい〜〜！
桃の節句のお料理なんかはもう散らし寿司＋パーティ料理って感じじゃない。
あと、ひなあられと菱餅くらい、、、。
でも端午の節句の料理というとなんか結構あれこれとウンチクがあるらしい。
まずタケノコね。竹のようにぐんぐん伸びるように、つまり元気にぐんぐん大きくなるようにとの願いを込めて。
それから出世魚といわれる魚。私、出世魚と言えばブリくらいしか知らないんだけど、、、、。
他にも何種類かいるらしい。
これもどんどん出世して成長と共に名前が変わっていく魚は縁起がいいってことでそれを食べるんだって。
それから端午の節句と言えばこいのぼりじゃない。
だから鯉を食べたりもするらしいよ。
私、鯉って食べたことない〜〜。
成田山新勝寺に行く参道の途中に何軒も鯉こくを食べさせる料理屋さんが並んでて、軒先の水槽から生きた鯉を取り出しちゃ店先でさばいてるのをみるけど、あんまり食べたいと思ったことないなー。。。。
美味しいのかな？
縁起物だから、味は関係ないのかな？
鯉は滝を登って竜に変わると言われている。
だからこいのぼりができたんだよね。
滝を登って竜に変わる鯉みたいに立派に成長するようにという願いを込めて。
さあ〜、私は何作ろうか？
出世魚一匹で豪快に岩塩焼きでもしようかな。ってこれはダンナの十八番の料理だから、ダンナにやってもらわないと〜〜。。。
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